W tym wpisie znajdziecie 10 pomysłów na pyszne zapiekanki obiadowe w różnych wariantach. Dzięki nim Wasi domownicy nie będą głodni, a Wy będziecie mieć smaczny obiad na kilka dni. 1. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą. Przepis na: Przepiski.pl. 2. Zapiekanka z chleba tostowego. Przepis na: Przepiski.pl. 3.

Lasagne z kurczakiem z marketu – czy jest to produkt godny uwagi? Mięsne gotowce z marketów dość często charakteryzują się wieloma zbędnymi dodatkami, sporą ilością tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego nie zawsze stanowią dobry wybór. Sprawdźmy jak jest w przypadku tego produktu!Recenzja lasagne z kurczakiem z Biedronki Dania Express:Krótki i prosty skład jak na mięsnego gotowca zawierający mięso z kurczaka, makaron, sos pomidorowy z małym dodatkiem warzyw, ser żółty, beszamel i jest chudym mięsem, więc lazania ma mniej tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych (odpowiednio 11 g i 2,6 g/porcję 200 g) niż wersja z mięsem stosunek białka do tłuszczu (B:14g / T:11g).Sugerowana porcja 200 g (pół opakowania), to jedynie 262 dodać do niej np. sałatkę ze świeżych warzyw i mozzarelli z sosem jogurtowym. W takiej formie sprawdzi się jako lżejszy obiad lub kolacja na lazanii to 2,2 g soli, więc prawie połowa dziennego zapotrzebowania na podgrzania w piekarniku lub w dla osób z IO:mimo makaronu z mąki pszennej ma stosunkowo mało węglowodanów w porcji, a obecność białka i tłuszczu korzystnie wpłynie na o świeżych warzywach do spoko gotowiec mięsny ze stosunkowo, małą ilością tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych. Połącz ze świeżymi warzywami (w miarę możliwości).Skąd?: BiedronkaCena: 7,61 zł/400 gMakro (dla ½ opakowania):kalorie: 262 kcalbiałko: 14 gtłuszcz: 11 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2,6 g)węglowodany: 26 g (w tym cukry 6,2 g) / sól: 2,2 gKorzystacie czasem z tej lazanii? Jak ją smakowo oceniacie? 🙂 Próbowaliście też wersji bez mięsa?Gotowce z marketu – jesteśmy na tak!Pamiętajcie, że wspomaganie się gotowymi danami jest niekiedy rozwiązaniem koniecznym i dobrym – nie każdy z nas ma zawsze siły i zasoby, aby wszystkie posiłki przygotowywać samodzielnie. Zamiast więc unikać gotowców, warto czytać składy i wybierać te „najzdrowsze” :).A jeśli jesteście teraz w takim okresie w życiu, że nie macie kompletnie czasu na gotowanie i planowanie swoich posiłków, to może zainteresują Was nasze najszybsze diety z marketów, dedykowane szczególnie osobom zabieganym :).

Pomysł na obiad to blog kulinarny z prostymi oraz szybkymi przepisami. Mamy wiele przepisów na naleśniki, pizze, gofry oraz inne przepyszne dania. Dania na upały nieco różnią się od tych spożywanych, na przykład w okresie zimowym. Co je wyróżnia? Obiad na upały powinien być lekki, orzeźwiający i najlepiej przygotowany z sezonowych produktów bogatych w witaminy i minerały. Poniżej znajdziesz aż 15 szybkich przepisów, które warto wypróbować! 1. Grecka sałatka Grecka sałatka to szybki pomysł na letni obiad. Możesz zrobić klasyczną wersję lub nieco urozmaiconą. Do przygotowania tego dania potrzebujesz: garść ulubionych sałat, możesz wykorzystać gotowy miks ¼ kostki otłuszczanego serca feta połówki zielonego ogórka garści oliwek 1 jajka ugotowanego na twardo kilka plasterków cebuli octu winnego natki pietruszki. Wszystko siekasz, łączysz z oliwą z oliwek i natką. Na koniec przyprawy – sól i pieprz. Do lekkiego obiadu możesz dodać pieczywo pełnoziarniste, na przykład w postaci grzanek. 2. Koktajle Odżywczy koktajl to idealne rozwiązanie na lekki obiad na upalne dni. Do kielicha miksera wrzucasz: garść jarmużu kilka truskawek średniego banana kilka liści mięty do tego: pół szklanki pokruszonego lodu szklankę mleka roślinnego lub krowiego. Wszystko miksujesz na gładką masę. Pamiętaj, że bardziej sycący koktajl powstanie, gdy dodasz do niego 2-3 łyżki płatków owsianych bądź miarkę odżywki białkowej o dowolnym smaku. 3. Carpaccio z buraka Carpaccio z buraka to obiad na upalne dni bez gotowania, o ile kupisz ugotowane warzywo. Wtedy wystarczy pokroić 2 duże buraki na cienkie plasterki. Układasz je na talerzu, na to wędruje garść rukoli, poza tym rozdrobniony kozi ser około pół opakowania. Sos przygotowujesz z 2 łyżek oliwy z oliwek i jednej octu balsamicznego. Polewasz tuż przed podaniem! 4. Tortilla Tortilla to szybki obiad na upały. Do pełnoziarnistego placka wkładasz pieczarki, chudą szynkę, pomidorki koktajlowe, małą paprykę i sos na bazie przecieru z pomidorów oraz ziół. Grillujesz przez kilka minut. 5. Chłodnik Chłodnik to lekki obiad na upalne dni pełen witamin. Do jego przygotowania będzie Ci potrzebny: kefir – szklanka jogurt naturalny – szklanka 2 szklanki bulionu warzywnego duży pęczek botwinki 3 średnie ogórki pęczek rzodkiewki garść szczawiu lub sok z połówki cytryny odrobina świeżego koperku. Warzywa kroisz na mniejsze kawałki. Buraczki gotujesz do miękkości w wywarze, proces trwa około 15 minut, po przestudzeniu dodajesz resztę warzyw i pozostałe składniki. Schodź całość, wtedy smakuje najlepiej! 6. Krem z pomidorów Krem z pomidorów można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przepis jest banalnie prosty, ponieważ kroisz w kostkę dwa duże pomidory bez skóry, cebulkę, paprykę czerwoną zalewasz wodą i gotujesz do miękkości. Blendujesz na gładką masę. Zupę możesz udekorować pietruszką, orzechami oraz dodać awokado, wtedy będzie bardziej sycąca. 7. Vege bowl Co gotować w upał? Vege bowl to ciekawy pomysł na posiłek nie tylko latem. Gotujesz brązowy ryż, w międzyczasie kroisz warzywa, czyli dużą marchewkę w słupki oraz garść fasolki szparagowej. Lekko podgotowujesz, do tego przygotowujesz podsmażaną w papryce ciecierzycę oraz kroisz tofu może być wędzone lub klasyczne. Wszystko układasz w głębokiej miseczce, posypujesz świeżym granatem. Dodajesz na końcu sos – 1 łyżkę tahini mieszasz wraz z 1 łyżką soku z cytryny, 1-2 łyżkami wody, a także z solą i pieprzem. Możesz potrawę udekorować pokrojoną kolendrą lub natką pietruszki. 8. Kurczak z grilla Kurczak z grilla to wyśmienita opcja na obiad. Warto wcześniej zamarynować mięso, wtedy będzie dużo bardziej aromatyczne. Drób dopraw ziołami, odrobiną oliwy, czosnkiem oraz papryką. Wstaw do lodówki na noc. Grillujesz duże kawałki bądź stawiasz na pożywne szaszłyki z warzywami, na przykład z cebulką, papryką, pieczarkami, ponadto z cukinią. Podajesz z sosem na bazie jogurtu naturalnego oraz czosnku, doprawiasz solą i pieprzem. Równie dobrze możesz całość zawinąć w tortillę lub podać z makaronem lub z grilowanymi ziemniakami. Ten przepis uda się także zrobić w piekarniku. Możliwości jest naprawdę wiele, dzięki temu obiady na upały nie są nudne. 9. Sorbet z arbuza Sorbet z arbuza to ciekawa opcja dla niejadków. Latem mamy zdecydowanie mniejszy apetyt niż zimą. Wystarczy pokroić arbuza, usunąć pestki i rozdrobnić otrzymany miąższ. Potem do garnuszka dodaj ½ szklanki wody oraz ¼ drobnego cukru. Rozpuszczasz i przez chwilę gotujesz całość na małym ogniu. Syrop zostawiasz do zgęstnienia i przestudzenia. Dodajesz sok z połówki cytrynu oraz arbuza. Włóż całość do pojemnika, wstaw do zamrażarki na kilka godzin. Bardziej sycący sortbet powstanie, gdy dodasz dodatkowo do masy banana. 10. Spaghetti z sezonowymi warzywami Danie na upały może być różne, choć makaron to zawsze dobry pomysł. Przygotuj spaghetti, ale koniecznie z sezonowych warzyw. Do ugotowanego makaronu pełnoziarnistego dodaj sos na bazie – ząbku czosnku, upieczonej papryki kolorowej, odrobiny oliwy z oliwek i upieczonej cukinii. Jak go zrobić? Bardzo prosto, ponieważ warzywa podsmażasz lub pieczesz w piekarniku, zajmie to dosłownie kilka minut. Zblenduj całość. Na sam koniec dodaj zielenię by nie straciła aromatu, a więc natkę pietruszki. Wymieszaj z makaronem. 11. Naleśniki z truskawkami Naleśniki z truskawkami to kwintesencja lata! To będzie obiad w upalne dni kiedy nie masz za wiele czasu. Do przygotowania ciasta potrzebujesz: 2 szklanki dowolnego mleka 400 g mąki 2 jajka szczyptę soli 2 łyżeczki cukru. Miksujesz z wyżej podanych składników ciasto. Zostawiasz na kilka minut, aby „odpoczęło”. W tym czasie kroisz truskawki, blendujesz. Smażysz naleśniki, nadziewasz twarożkiem z cynamonem i garścią orzechów z dodatkiem miodu. Polewasz gotowe danie sosem truskawkowym, ewentualnie dodajesz jeszcze kleks z bitej śmietany. Zapewniamy, że nie tylko dzieci pokochają ten smak! 12. Makaron z jagodami Makaron z jagodami to kolejny wakacyjny klasyk. Gotujesz pełnoziarnisty makaron. W trakcie przygotowujesz sos. Do garnuszka dodajesz 2 szklanki jagód i odrobinę wody, dusisz aż powstanie gęsty sos. Doprawiasz miodem lub standardowo cukrem. Polewasz makaron, na wierzch możesz dodatkowo pokruszyć twarożek, dzięki temu obiad będzie bardziej sycący. 13. Makaron z sosem Popularne danie na upały to makaron z sosem. Wykorzystaj tu prosty przepis, który bije rekordy popularności wśród fanów włoskiej kuchni. To banalne, a jakże pyszne rozwiązanie. Do naczynia żaroodpornego włóż kostkę sera fety, obok ułóż pomidorki koktajlowe (mogą być większe, ale wtedy trzeba pokroić na drobniejsze cząstki), zioła, do tego czosnek. Polej wszystko solidnie sporą dawką oliwy z oliwek (około 1/3 szklanki) i dopraw do smaku suszonymi ziołami. Masz czas na ugotowanie makaronu. Po około 20 minutach „sos” jest gotowy. Wystarczy rozgnieść widelcem poszczególne składniki oraz je ze sobą dobrze wymieszać. Na koniec dodajesz makaron, jeszcze raz mieszasz. Smacznego! 14. Frytki z batatów Frytki z batatów to nietypowa wersja tego popularnego dania. Jak przygotować taki lekki letni obiad? Obierasz słodkie ziemniaki, kroisz w długie paseczki, przelewasz zimną wodą i w niej pozostawiasz. Po 20-30 minutach osuszasz je dokładnie, układasz na blaszce (posyp ziołami i polej odrobiną oliwy z oliwek) i wstaw do piekarnika bądź usmaż na głębokim tłuszczu. Podawaj z domowym sosem czosnkowym, tudzież z dipami na bazie warzyw, czy też z gotowym hummusem. To będzie również doskonały dodatek do pieczonej ryby lub do drobiu. 15. Frittata z cukinią Ostatnim pomysłem na letni obiad będzie frittata z cukinią. Jej przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale smak wynagradza wszystko. Do jej przygotowania potrzebne będą Ci następujące składniki: 2 średnie cukinie 3 jajka 5 łyżek mąki 2-3 ząbki czosnku 1 mała kulka mozzarelli sól i pieprz do smaku dowolne zioła suszone. Zaczynasz od umycia cukinii, trzeba ją zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Delikatnie solisz i zostawiasz na kilka minut, aby puściła wodę. W międzyczasie ścierasz mozzarellę, rozdrabniasz czosnek. Odcedzoną cukinię łączysz z tymi składnikami, dodajesz jeszcze roztrzepane jajka oraz mąkę, poza tym przyprawy. Naczynie żaroodporne smarujesz tłuszczem. Wlewasz gotową masę. Pieczesz w piekarniku w 180 stopniach przez około 30-40 minut. Co ważne, to danie świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Jesz to solo albo z wędzonym łososiem i z sosem jogurtowym. Autor bloga Wieloletni praktyk treningu siłowego oraz certyfikowany trener osobisty. Oprócz treningów siłowych uprawiam również biegi na średni dystans oraz jestem propagatorem zdrowej diety i stylu życia.
Szybka carbonara z tego przepisu smakuje wyśmienicie i wniesie do Twojej kuchni akcent słonecznej Italii. Mamy nadzieję, że niedługo się o tym przekonasz! Na jaką okazję? Spaghetti carbonara to szybki przepis, który świetnie sprawdzi się jako codzienny obiad. Kilka chwil i pyszne danie wyląduje na Twoim talerzu.
Kuchnia chińska cieszy się popularnością, ze względu na niedrogie, smaczne potrawy. To dobry pomysł na obiad, kiedy znudzi się nam już tradycyjna domowa kuchnia polska. Jednak dobra chińszczyzna nie może być fast foodem zakupionym w pierwszej lepszej budce. Lepiej dowiedzieć się jak zrobić chińszczyznę, żeby była pyszna i zdrowa. Jeśli szukasz więcej porad i informacji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o gotowaniu. Zasady kuchni chińskiej Dobra chińszczyzna to cała sztuka Istnieje wiele odmian kuchni chińskiej. Ten ogromny i bogaty kulturowo kraj oferuje różnorodne składniki. W południowych Chinach częściej spotkamy potrawy z ryżem. Natomiast mieszkańcy Pekinu i okolic preferują jedzenie z makaronem i słynne pszenne bułeczki na parze – baozi. Kuchnia szanghajska słynie z owoców morza, ryb i słodkawego posmaku, uzyskanego dzięki brązowemu ryżowi. W niniejszym poradniku skupimy się na kuchni pekińskiej i kantońskiej, ponieważ te są najbardziej popularne w Europie. W Chinach najczęstszym sposobem obróbki cieplnej jest smażenie na głębokim tłuszczu (zwykle roślinnym) lub gotowanie na parze. Dlatego dla amatorów potraw chińskich wok i naczynie do gotowania na parze powinny być podstawowym wyposażeniem kuchni. Zwłaszcza jeżeli chcemy ugotować pierożki na parze albo zrealizować przepis z kurczakiem, wymagający smażenia w woku. Dobra chińszczyzna jest zdrowa i pożywna. Tak naprawdę dużo zdrowsza od wielu dań kuchni europejskiej. Domowa kuchnia chińska od tysięcy lat wpisuje się w zasady zdrowego życia. Podstawowe zasady kuchni chińskiej smak Charakterystyczny smak kuchni chińskiej uzyskujemy krojąc drobno warzywa i mięso (dzięki temu lepiej wchłaniają przyprawy), dodając sosy na bazie soi, często z dodatkiem imbiru. Stosujemy bogate zestawy smaków słodko-kwaśny, słony, pikantny. zdrowie Dobra chińszczyzna jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Według chińskich kucharzy sekretem zdrowia jest zachowanie równowagi między pięcioma smakami, reprezentującymi pięć żywiołów. Jedzenie powinno równoważyć to, czego brakuje w otoczeniu – np. zimą jemy potrawy ciepłe i pikantne, zaleca się nawet jedzenie trzech ciepłych posiłków dziennie, a latem chłodzące i nawilżające. sposób obróbki cieplnej Gotowanie na parze i smażenie. Smażymy krótko, na głębokim oleju. Używamy przede wszystkim oleju arachidowego, ryżowego i słonecznikowego. W niektórych przypadkach smalcu wieprzowego. Unikamy oleju rzepakowego, który niszczy smak i aromat potraw. estetyka Kultura chińska przywiązuje olbrzymią wagę do estetyki. Potrawa powinna być nie tylko pyszna, ale dobrze wyglądać na talerzu. Na przykład mięso i warzywa pokrojone na kawałki równej wielkości, pierożki uformowane w kwiaty itp. Chińszczyzna dla wegetarian Typowa kuchnia chińska nie jest wegetariańska. Chińczycy, jeżeli mogą, to jedzą mięso kurze i wieprzowe, a także ryby i owoce morza. Najpopularniejszy jest przepis z kurczakiem i ryżem. Jednak istnieje również mnóstwo przepisów bez użycia mięsa. Kuchnia wegetariańska po chińsku to nie tylko warzywa z ryżem. Źródłem białka jest przede wszystkim tofu – twarożek sojowy. Dostarcza on też naszemu organizmowi dużo fosforu i wapnia. Alternatywą dla ryżu są potrawy z makaronem. Szczególnie popularny jest makaron z mąki ryżowej – łatwy w przygotowaniu i zdrowszy od pszennego (szczególnie dla osób z nadwrażliwością na gluten). Wegetariańskie przepisy kulinarne będą obejmować też liczne zupy. W przeciwieństwie do słowiańskich zup, są one klarowne, bez dodatku mąki czy śmietany. Warzywa i makaron wyjada się pałeczkami, a wywar wypija z miski. Ważnym dodatkiem, nadającym orientalnego charakteru będą tofu, makaron ryżowy i grzyby mun. A może zainteresuje cię także ten artykuł z poradami, jak długo gotować grzyby? Roboty kuchenne - sprawdź aktualne promocje! Jak zrobić chińszczyznę z mięsem Przepis z kurczakiem i z ryżem Kurczak z ryżem to chyba najbardziej znany zestaw, jeżeli chodzi o chińskie przepisy kulinarne. To doskonałe danie na obiad i obiado-kolację. Oto podstawowy przepis z kurczakiem, według zasad kuchni chińskiej. Składniki: 1/2 kg piersi z kurczaka450 g (lub trzy woreczki) ryżu brązowegowarzywa chińskie na patelnię1 cebulaolej słonecznikowyprzyprawy: sos sojowy, pieprz, papryka w proszku, świeży imbir Przygotowanie: Mięso kroimy w kostkę, ucieramy około łyżki imbiru, cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Przygotowujemy łyżkę oleju do smażenia, trzy łyżki sosu sojowego, łyżeczkę papryki w proszku i szczyptę pieprzu (zależnie od upodobań). Ryż gotujemy. Podsmażamy cebulę na woku lub patelni, dodajemy mięso, dorzucamy przyprawy. Następnie dodajemy warzywa na patelnię bez rozmnażania i smażymy do ich zmięknięcia. Danie gotowe! Można podawać z ostrym sosem np. chilli. Kurczak z makaronem na obiad Inna wersja kurczaka po chińsku, to kurczak z makaronem. Oto jak zrobić chińszczyznę z makaronem: Składniki: paczka makaronu ryżowego1/2 kg piersi z kurczaka1 świeża paprykawarzywa chińskie na patelnię (domowa wersja to posiekane w zapałkę – marchewka, pietruszka, grzyby mun, pędy bambusa)olej słonecznikowy przyprawy: sól, pieprz, sos sojowy, przyprawa chińska. Jak zrobić chińszczyznę krok po kroku? Oto 4 najlepsze przepisy Przygotowanie: Mieszankę warzywną podsmażyć (jeżeli są to świeże warzywa i grzyby, to grzyby trzeba namoczyć i dorzucić do smażenia na końcu). Mięso posiekać w kostkę, usmażyć krótko (3 min.) na głębokim oleju. Wymieszać dokładnie z warzywami. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą. Zagęścić mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w wodzie. Makaronu nie musimy ugotować, wystarczy go zalać wrzątkiem, a następnie lekko podsmażyć. Dodać sos sojowy. Warzywa układać na makaronie lub obok na talerzu. Przepisy bez mięsa Tofu z warzywami i ryżem Jeżeli coś może zastąpić kurczaka w kuchni chińskiej, to na pewno tofu się do tego nadaje. Istnieją różne przepisy kulinarne na ryż z tofu. My wybraliśmy najprostszy. Składniki: kostka tofu (500g)dwa woreczki ryżu1 marchewka1 papryka2 cebuleząbek czosnkukawałek imbiru (wielkość ząbka czosnku)garść grzybów munolej słonecznikowy lub sezamowyprzyprawy: sos sojowy, przyprawa 5 smaków, sól i pieprz Przygotowanie: Tofu pokroić w dużą kostkę, podsmażyć na patelni, odłożyć. Grzyby namoczyć i pokroić. Warzywa pokroić w cienkie słupki, cebulę i imbir w drobną kostkę. Czosnek przepuścić przez wyciskarkę. Warzywa wrzucić na patelnię lub wok i smażyć krótko, dodać grzyby i przyprawy. Ryż ugotować. Podawać na jednym talerzu. Można dodać do tego orientalny sos, żeby danie nie było zbyt suche. Sajgonki z warzywami Jeden z pomysłów na obiad w 15 minut, to właśnie sajgonki z warzywami. To pyszna potrawa, w której przygotowanie włożymy bardzo mało czasu. Składniki: papier ryżowy (1 opakowanie)puszka kukurydzykiełki fasoli mungchińskie warzywa mrożone olej słonecznikowyprzyprawy: sos sojowy teriyaki, sól, pieprz Przygotowanie: Olej rozgrzać na patelni lub woku, wsypać mrożone warzywa. Gdy będą miękkie dodać kukurydzę i kiełki. Doprawić sosem teriyaki. Odcedzić (jeżeli są zbyt wodniste) i odstawić do ostudzenia. Po przestudzeniu nałożyć po trochu nadzienia na papier ryżowy. Nadzienie nakładamy poprzecznie do rogów (papier układamy rogiem do siebie. Zawinąć i zamknąć rogi po bokach. Rozgrzać ponownie olej na patelni. Smażyć krótko, na głębokim tłuszczu, aż sajgonki uzyskają złoty kolor. Mamy nadzieję, że dzięki temu poradnikowi wiecie już jak zrobić chińszczyznę, żeby była pyszna i miała autentyczny, orientalny smak. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dla 85,9% czytelników artykuł okazał się być pomocny

Jeżeli żaden z powyższych przepisów na obiad z ziemniakami ci się nie podoba, pamiętaj o tym, że ziemniaki, które ugotowałeś dzień wcześniej, możesz również wykorzystać do: knedli na słodko np. ze śliwkami; gnocchi; krokietów ziemniaczanych; kotletów ziemniaczanych; pasztetu ziemniaczanego farszu do pierogów

Każdy z nas ma czasami okresy, w których czas drastycznie się kurczy, a robota, którą musisz wykonać – ani trochę. I kiedy ostatnią rzeczą, o której myślisz jest to, co zdrowego ugotujesz na obiad – bo najzwyczajniej w świecie nie masz na to przestrzeni w głowie. W takich sytuacjach bardzo łatwo jest sięgać po szybkie i niekoniecznie zdrowe rozwiązania. A nie o to chodzi! Dlatego na bazie własnego wyzwania przygotowałam dla Was 7 pomysłów na zdrowe obiady – przepisy, które sprawdzą się nawet wtedy, kiedy naprawdę nie masz na to czasu. Cięęęęężki okres znowu maaaaam – czyli jak zwykle raz na jakiś czas: nie wiem jak się nazywam, moja doba jest za krótka i nie mam czasu myślec o zdrowej diecie – bo umówmy się, o tym też trzeba trochę myśleć, żeby to zrealizować. Tym razem nie chciałam korzystać z cateringu. Zostawało mi więc: zapominanie o przygotowaniu jedzenia i potem narzekanie, że nie ma obiadu,zamawianie na dowóz,jedzenie kanapek z twarogiem Ponieważ żadna z tych opcji nie była dla mnie już atrakcyjna, jakiś czas temu podjęłam wyzwanie, o którym też opowiedziałam Wam na swoim Instagramie (znajdziecie mnie TUTAJ). Mianowicie obiecałam sobie, że chociażby skały srały (wybaczcie język), to codziennie będzie jakiś zdrowy obiad. Rezultat? 7 różnych pomysłów na zdrowy posiłek – ale każdy z nich szybki i prosty, żeby nie marnować czasu. Mam nadzieję, że te inspiracje na zdrowe obiady i przepisy Wam się przydadzą! Tacosy z czarną fasolą i warzywami Uwielbiam tacos! To dla mnie jeden z najszybszych, ale jednocześnie najprzyjemniejszych posiłków, często wrzucam do nich coś na spontanie i już mam zdrowy obiad. Muszelki tacos kupuję zazwyczaj w Auchanie, są też dostępne często w osiedlowych sklepach i delikatesach. Pojawiają się też w Biedronce z okazji różnych meksykańskich tygodni i tak dalej. Ja kupuję zawsze na zapas i jest to jedna z tych rzeczy, która zawsze jest w mojej spiżarni. Składniki na 2 porcje (jedna porcja to 4 tacos) 8 tacos kukurydzianych 1 puszka czarnej fasoli – 400 g średnie awokado 1 łyżka oleju rzepakowego czerwona cebula 2 -3 ząbki czosnku 1 duży pomidor garść świeżej kolendry 3 łyżki startego sera mozarella przyprawa do taco lub: ostra papryka, słodka papryka, sól, pieprz, kolendra, papryka chilli Przepis: Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i dodajemy fasolę razem z zalewą. Mieszamy i smażymy przez kilka minut. Dodajemy przyprawy, dokładnie mieszamy i dalej smażymy. W międzyczasie kroimy pomidora, awokado, kolendrę. Gotowy farsz fasolowy nakładamy muszelek razem z warzywami. Posypujemy serem mozarella i świeżą kolendrą. Zapiekanka makaronowa z pulpecikami drobiowymi „Indyjskie danie” Przepis pochodzi z mojej książki „Codziennie Fit”. Książkę możecie kupić TUTAJ. Sam przepis to mój pewniak – często robię go kiedy przychodzą goście, bo wiadomo że wyjdzie i wiadomo, że będzie smakowało. Składniki (2-3 porcje): 2 woreczki ryżu basmati,500 g piersi z kurczaka,1 łyżka skrobi ziemniaczanej2-3 łyżki masła klarowanego lub 2 łyżki oleju rzepakowego,1 cebula1 duża, czerwona papryka4 papryczki piri-piri3 łyżki sosu sojowego6 łyżek sosu ostrygowego1/2 szklanki wody3 łyżki startego imbiru2 łyżki ksylitolu/erytrytolu lub brązowego cukru,szczypiorek Przepis: Gotujemy ryż według instrukcji na z kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w mące ziemniaczanej. Na patelni rozpuszczamy masło klarowane/rozgrzewamy olej. Wrzucamy kurczaka. Podsmażamy pokrojoną w paseczki cebulę. paprykę pokrojoną w kostce, drobno pokrojone piri-piri. Ścieramy imbir na tarce i dodajemy do dania na patelni. Gdy rzeczy się trochę podsmażą, można przykryć patelnię, by danie się mięso będzie gotowe, wlewamy wodę, dodajemy sos sojowy, sos ostrygowy, dokładnie mieszamy. Dodajemy słodzidło, zmniejszamy gaz i gotujemy 5-10 minut na małym miseczek nakładamy ryż, polewamy sosem z mięsem i posypujemy szczypiorkiem. Fit pizza z patelni Ten obiad odkryłam przypadkiem – w Biedronce trafiłam na błyskawiczne spody do pizzy z dobrym składem, więc wiadomo, że chciałam wypróbować co i jak. Dla mojego męża zrobiłam w trochę bardziej tłustej wersji z chorizo, dla siebie – z pieczarkami i wędzonym filetem z kurczaka. Składniki na 2 porcje – dwie pizze 2 spody do pizzy z Biedronki passata pomidorowa 300-400 g3 ząbki czosnkuszczypta soli, szczypta pieprzu,po 1 łyżeczce: suszona bazylia, oregano, papryka ostra, papryka słodkaczerwona cebula papryka czerwona1 papryczka jalapeno ze słoika – dozujemy według naszego uznaniakawałek kiełbasy chorizo (na jedną pizzę) – około 10-15 plasterkówkawałek wędzonego fileta z kurczaka lub drobiowej szynki (na drugą pizzę) – około 8-10 plasterkówkilka pieczarekser grana padano lub tarta mozarella – po 2-3 łyżeczki na pizzę2 garście rukoliewentualnie kilka listków świeżej bazylii1 łyżeczka masła klarowanego lub 1 łyżeczka oleju rzepakowego/oliwy z oliwek Przepis: W garneczku robimy sos pomidorowy: na maśle klarowanym/oleju podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy passatę, sól, pieprz, suszoną bazylię, oregano, papryką ostrą i słodką. Dokładnie mieszamy i gotujemy na średnim ogniu przez 8-10 cebulę w piórka, paprykę i jalapeno w kosteczkę, chorizo, filet i pieczarki w plasterki. Proponuję na jedną pizzę: cebulę, paprykę, jalapeno, chorizo, a na drugiej: cebulę, paprykę, filet i suchą, rozgrzaną patelnię wrzucamy spód do pizzy, smarujemy sosem, dodajemy resztę składników. Na koniec posypujemy serem, przygotowujemy według instrukcji na można też przygotować w piekarniku (jest instrukcja na opakowaniu), ale z patelni też wychodzi super! Pamiętaj, żeby nie przesadzić z ilością składników!Dekorujemy rukolą i świeżą bazylią. Jemy od razu. Polędwiczka z ananasem i ryżem Kolejny pewniak od Kwestii Smaku. Strasznie często gości u nas na talerzu, bo danie jest bardzo szybkie, ale też meeega smaczne! Link: wieprzowina po chińsku z ananasem Tortilla z wędzonym kurczakiem i warzywami Tortille to kolejne „gotowe” jedzenie po tacosach, które mam w swojej kuchni. Trudno dostać takie z dobrym składem, ale też nie są zazwyczaj aż tak tragiczne – więc jak nie ma czasu na zrobienie swoich placków, korzystam z tych kupnych. Do tortilli tak naprawdę można wrzucić wszystko – wiadomo. Umnie tym razem był to wędzony filet z kurczaka (żeby wykorzystać go w całości w tym tygodniu) i różne warzywa. Składniki na 2-3 porcje: 4 placki tortilliwędzony filet z piersi kurczaka – około 100 gpapryka żółtaawokadopapryka czerwonapapryczka jalapenoczerwona cebula4 łyżki sera tartego mozarellagarść rukolijogurt greckisól, pieprz, ew. sok z limonki, kiełki brokułaświeża kolendra Przygotowanie: Rozgrzej patelnię grillową lub 2 placki tortilli. Posmaruj je rozgniecionym pokrojoną drobno cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę (czerwoną i żółtą) oraz plasterki pokrojony w kosteczkę filet. Posyp całość serem (po 2 łyzki tartej mozarelli na placek).Przykryj całość kolejnym plackiem, dociśnij. Smaż z obu stron na patelni grillowej lub przygotuj w gotowej tortilli dodaj rukolę. Wierzch udekoruj kleksem z jogurtu greckiego, skropl sokiem z limonki i dołóż kiełki. Dodaj sól i pieprz. Posyp świeżą kolendrą. Wegetariańskie curry z chlebkami naan Składniki na 2-4 porcje: Chlebki naan – małe opakowanie (po 1-2 kromki na porcję)1 średni lub mały kalafior2 średnie bataty1 puszka mleka kokosowego2 garście szpinaku1 mała biała cebulapół główki czosnku250 ml bulionu warzywnego lub wody2 łyżeczki startego imbiru1 kartonik pomidorów krojonych1 łyżeczka: ostrej papryki, słodkiej papryki2 łyżeczki: kurkumy, kminu rzymskiego1 papryczka jalapeno pokrojona bardzo drobnosól, pieprzświeża kolendra Przygotowanie: Bataty kroimy w małą kostkę, kalafior kroimy na małe kroimy drobno w kostkę, imbir ścieramy na patelnię lub wok. Na łyżce oleju podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną cebulę i starty pokrojone bataty, smażymy przez minutę, następnie dodajemy przyprawy: ostrą i słodką paprykę, kurkumę, kmin rzymski. Mieszamy i podsmażamy kolejne 2 wodą lub bulionem, dodajemy pomidory w kartoniku. Dokładnie papryczkę gotujemy bez przykrycia przez około 20 minut, a następnie dodajemy kalafior i gotujemy jeszcze 5 całą białą część mleka kokosowego z puszki oraz posiekany szpinak. Mieszamy i gotujemy jeszcze 10 międzyczasie opiekamy chlebki naan w opiekaczu lub tosterze albo w piekarniku (instrukcja przygotowania powinna znajdować się także na opakowaniu chlebków).Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na głębokim talerzu, posypujemy świeżą kolendrą i obok kładziemy chlebki naan. SMACZNEGO! Mam nadzieję, że ten wpis to kolejny dowód na to, że zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane – i że naprawdę nie ma nic złego w tym, żeby czasami skorzystać z półproduktów czy gotowców. Przepraszam Was za zdjęcia, ale to prawdziwe foty robione w biegu – mimo wszystko i tak myślę, że wygląda to pysznie 😀 Dajcie mi znać – może wolicie takie zestawienia przepisów niż pojedyncze dania? Myślę, że jeśli lubicie urozmaicenie w kuchni, to te zdrowe obiady i szybkie przepisy przypadną Wam do gustu. Więcej przepisów na zdrowe obiady znajdziecie w kategorii PRZEPISY na blogu.
Wegetariańskie gołąbki to doskonała potrawa na obiad na każdą okazję. Zapiekanka makaronowa z mięsem – prosty przepis na obiad. Jeśli nie masz ochoty na klasyczne kotlety mielone, postaw na zapiekankę z mięsem. Możesz ją zrobić nie tylko na obiad dla rodziny, ale też na kolację dla znajomych.
Dieta pod lupą 27 listopada 2018 Niespodziewani goście? A może są dni, gdy nie masz czasu na przyrządzanie obiadu? W takich sytuacjach warto mieć pod ręką proste przepisy na smaczne i sycące posiłki. Poniżej znajdziesz kilka prostych i szybkich przepisów na obiad w 20 minut. Jakie produkty warto mieć zawsze w domu?Bazą większości szybkich obiadów jest makaron. Wystarczy go połączyć z dowolnym sosem, wędzoną rybą czy serem, aby stworzyć sycący i smaczny posiłek. Jeżeli zdarza Ci się, że nie zawsze masz czas gotować np. bulion na zupę, to w kuchennej szafce powinieneś mieć kilka paczek makaronu. Zaopatrz się również w tuńczyka w puszce lub inne ulubione ryby w puszce. Przyda się też pasta pomidorowa w słoiku oraz pomidory w puszce – wszystkie te produkty mają długi termin przydatności do spożycia, zatem nie ma obawy, że się zepsują. Aby przygotować szybki i zdrowy posiłek, nie potrzebujesz dużo czasu. Nie musisz też wydawać wiele. Nowa gazetka Biedronki lub Lidl gazetka to miejsca, w których znajdziesz ogromny wybór produktów w atrakcyjnych cenach. Możesz zatem zrobić zapasy z myślą o niespodziewanych sytuacjach. Obiad w 20 minut – przepisy Jeżeli nie masz wiele czasu na gotowanie, ale chcesz zaserwować sobie lub bliskim zdrowy i sycący obiad, skorzystaj z poniższych przepisów. 1) Makaron z sosem pomidorowym, oliwkami i serem W mniej niż 20 minut przygotujesz makaron oraz pomidorowy, aromatyczny sos do niego. Jeżeli przepadasz za kuchnią włoską, ten pomysł na obiad z pewnością przypadnie Ci do gustu. Składniki: 100 g makaronu pełnoziarnistego (spaghetti, penne lub inny) 1 puszka krojonych pomidorów 5-6 pomidorków koktajlowych 10 oliwek (czarne lub zielone) 50 g sera (mozzarella lub inny) 2-3 łyżki pasty pomidorowej 1 cebula, 1 główka czosnku oliwa z oliwek ulubione przyprawy, np. bazylia, oregano oraz sól i pieprz Wstaw makaron, a następnie na rozgrzaną patelnię połóż pokrojoną cebulę i przeciśniętą przez praskę główkę czosnku. Następie dodaj pomidory, pastę pomidorową i pokrojone oliwki. Po około 10 minutach dopraw sos przyprawami. Gdy makaron i sos będą gotowe, pozostaje jedynie je zmieszać. Po nałożeniu porcji na talerz, dodaj jeszcze starty ser oraz pomidorki koktajlowe. Pomidorki możesz pokroić, możesz również pozostawić w całości. 2) Pieczony łosoś z makaronem i szpinakiem W dyskontach bez trudu zakupisz wędzonego łososia (w wersji zarówno łagodnej, jak i pikantnej, czyli z pieprzem). Wraz z makaronem i szpinakiem stworzy on sycący posiłek, który możesz zaserwować całej rodzinie. Składniki: 1 opakowanie wędzonego łososia 80 g makaronu pełnoziarnistego 100 g mrożonego szpinaku 2 łyżki masła i 2 łyżki słodkiej śmietany 1 ząbek czosnku ulubione przyprawy Wstaw makaron, a łososia włóż do rozgrzanego piekarnika (180 st. C) na około kwadrans. W tym czasie przygotuj szpinak – na rozgrzaną patelnię wrzuć szpinak, a następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę oraz przyprawy. Duś go przez ok. 15 minut. Gdy wszystkie składniki będą już gotowe, wystarczy je przełożyć na talerz. Łosoś to cenne źródło kwasów tłuszczowych, a szpinak witamin i składników mineralnych. W zaledwie 20 minut możesz przygotować sycący i zdrowy posiłek. 3) Zapiekanka makaronowa z warzywami Zapiekanka makaronowa to kolejny pomysł na szybki obiad. Co więcej, w przypadku tego dania możesz eksperymentować. Z palety warzyw możesz wybrać tylko pomidory i zrobić pomidorową zapiekankę makaronową. Składniki: 250 g makaronu (najlepiej penne, ale możesz użyć również makaronu typu świderki) 30 g pieczarek 1 papryka 3-4 średnie pomidory 1 cebula 4-5 łyżek pasty pomidorowej 100 g sera (mozzarella, parmezan lub inny) ulubione przyprawy (sprawdzą się bazylia, oregano, zioła prowansalskie) Wstaw makaron, a następnie przygotuj farsz. Pieczarki podsmaż na patelni, dodaj do nich pozostałe pokrojone warzywa: paprykę, pomidory i cebulę. Następnie uzupełnij nadzienie o pastę pomidorową i ulubione przyprawy. Gdy farsz będzie gotowy, wystarczy go wymieszać z makaronem i całość przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na koniec wstaw przygotowany posiłek do rozgrzanego piekarnika (200-220 st. C) na około 10 minut. O autorze Redakcja trzymająca widelca Grupa pasjonatów, którzy chcą zrewitalizować spojrzenie Polaków na kulinaria. Uparcie dążą do celu i namawiają kolejnych specjalistów z branży, by przyłączyły się do projektu i pisały teksty: opiniotwórcze, wartościowe, celne, pikantne, ostre, a czasami gorzkie. Sałatka z awokado, pomidorów i mozzarelli, to fantastyczna i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka na każdą okazję. Zapraszam po mój ulubiony, sprawdzony i bardzo uniwersalny przepis. - super do dań mięsnych i z grilla. - można do niej dodać orzechy, jajka, szynkę. - super szybka w przygotowaniu i bardzo zdrowa sałatka. aBun. 143 307 194 106 259 12 282 402 29

pomysł na obiad z biedronki